I NOSTRI VINI

Affresco, vinificato con Spergola in purezza è il nostro vino bianco. Ideale in abbinamento ad antipasti di salume o a base di sfogliatina è ottimo, servito a una temperatura di 7-9°, come aperitivo.

Terroir: pedecollinare, zona di produzione “Classico”.

Colore: giallo paglierino tenue.

Profumo: fine e fruttato di agrumi e mela verde, completato da note di erbaceo e floreale.

Sapore: secco, di giusta alcolicità e calore. Ottime la freschezza e la sapidità; di medio corpo.

Temperatura di servizio: 7-9°

Gradazione: alcol 11% vol.

Ombre della sera è un Lambrusco monovarietale vinificato esclusivamente con la qualità Maestri, ideale in abbinamento con tutti piatti della cucina tipica emiliana, salumi, piatti dai sapori decisi.

Terroir: pedecollinare.

Colore: rosso rubino intenso, con spuma densa porpora.

Profumo: di buon impatto, vi inoltro, sentori floreali di violetta. Note di lamponi e more.

Sapore: secco, abbastanza caldo e morbido, con gradevole tannino in evidenza. Di buon corpo, con ottima persistenza aromatica.

Temperatura di servizio: 14-16°

Gradazione: alcol 11% vol.